2013年9月28日 星期六

專業

日前收到朋友的 E-mail 的笑話,覺得很有趣分享給大家...


美美是大學一年級新生,她老爸的職業是天文學家。



有一次在美美寫信給老爸






信裡說:


「爸!你總以為從前給我講星座時我不用心聽。


但是前幾天晚上我和一普通朋友出去,


我把北斗七星和獵戶座指給他看了,


你知道了一定很高興吧﹖」






美美的爸爸回信說:


「的確很開心,前幾天夜裡我和妳媽去散步,


也看到北斗七星了,但是我們並沒有看到獵戶座,


因為每年的這個時候獵戶座要到淩晨兩點才出現。


妳可以告訴我妳那個"普通"朋友是誰嗎﹖」













2013年9月21日 星期六

戰鼠-實而虛之, 虛而實之

   


   前言: 去年暑假前夕,克莉絲家鬧鼠災,十分怕老鼠的克莉絲因為新生的小鼠不識人間險惡,大白天在克莉絲家廚房大搖大擺的出現,而洩露藏匿處,讓克莉絲得以奇襲戰略成功的捕到幼鼠 及成鼠1隻堪為鼠界的剋星。而家中從去年下半年到今年5月份完全無鼠蹤,本以為鼠災這夢魘應該脫離克莉絲的家…,不料今年6月份在廚房發現幾粒老鼠屎(現在克莉絲很能以屎判物) ,及零散魚骨頭(根據克莉絲觀察老鼠是比較愛吃肉食..)散落在廚房的某角落,及保麗龍碎屑(克莉絲在廚房設的特別機關-觀鼠指標)知道不妙,應該又有老鼠進住克莉絲家廚房鼠界也不知是否有如人類網路資訊系統? 否則克莉絲家廚房屋頂夾層快暑假時老成為鼠輩們避暑勝地?

   對抗老鼠不是第一次,從發現鼠縱克莉絲與娘晚上睡覺前將水槽中及食物的廚餘都清理乾淨讓老鼠找不到食物,而去年捕鼠的招數再用一次,在老鼠出入的路徑的磁磚牆璧上塗油,正下方放粘鼠板,意即讓鼠輩失腳摔到粘鼠板上,老實說這招其實蠻好用的,今年不請自來的新房客在佈陷的第一周果然就抓到一隻成鼠克莉絲心中自然得意萬分但心中仍有警覺,因為老鼠是群居的動物,應該不會獨行俠背包鼠隻身住進度假小屋。克莉絲的懷疑是正確的…., 過了一,二週又發現鼠屎,但廚房沒食物可吃? 真不知吃啥為生 ? 暑假因忙教會的營會及參加同學會一堆活動無暇與老鼠鬥智,只有與娘勤清理廚房確保廚房無食物可覓

    等到手邊事情告一段落,克莉絲有空除害..又開始佈陷,這次碰到這隻老鼠可為鼠界的周瑜,異常聰明….完全沒落入多次所設的陷阱,還每每在陷阱附近留下鼠屎耀武揚威(表明牠知道那是陷阱且出入自由…),更聰明的是牠都算好取食的黃金時間: (老鼠並沒手錶如何感受到時間?..真是令克莉絲刮目相看?) ,神奇吧!  情況是如此: 克莉絲的娘大約六點多就會完成晚餐的料理及自行食用,克莉絲大約7點多才下班回家,先卸妝梳洗完後8點多才吃晚餐,一心多用的克莉絲會一邊吃飯看電視+看報紙到9點多結束晚餐才開始將所有的鍋,碗洗淨將廚餘及廚房收乾淨家中廚房內最容易找到有食物的時段只有晚上7點到9點這時段(因廚房還沒清理好有垃圾及廚餘),好幾次克莉絲要去洗碗時發現倉皇而逃老鼠(老鼠應該也吃得很緊張…, 涉險取食..),有幾次克莉絲在睡覺前在廚房放了無毒誘食的食物以確定老鼠的行蹤是否深夜也會出沒(老鼠習性一般都是晚上無人時出沒),這些無毒的誘食食物老鼠都沒吃..只有兩種可能: 當晚老鼠沒出入廚房內 or 牠很謹慎不相信眼前垂口可得的食物是安全可食的.. 。阿娘說這隻克莉絲纏鬥3個月的老鼠智商屬博士級克莉絲都沒度抓到牠!@#$%…,身為萬物之靈的人類-克莉絲豈可被奸鼠比過去,決定使出殺手殺手鐗: 毒藥趕盡殺絕..雖然克莉絲非常不願意用毒藥,但此害不除必呼朋喚友開party,藐視人類生存空間….. 雖然毒藥恐有傷及無辜可能(如放在廚餘中誘鼠à 廚餘誤倒入給豬食入à 人又吃豬肉..) ; 二來用毒藥老鼠死屍難找,第一項比較好處理,每次下毒時提醒阿娘放了毒的廚餘不可丟入垃圾車的廚餘桶中..。第二項克莉絲說服阿娘反正老鼠若死在屋頂的夾層中,我們應該也聞不到味道(此乃掩耳盜鈴的說法.)為了滅鼠已無所不用方法 .

    克莉絲第一次將毒藥與菜葉渣混合,為觀察是否有吃菜葉沒放有很多,多天等待....反而是螞蟻爬滿了菜葉..老鼠一點都不愛吃青菜!…,(毒餌未得鼠欽睞..沒關係再換其它口味的食物) 因為廚房水槽的中廚餘是牠最常翻食的地點克莉絲開始在水槽中留一點廚餘讓牠略嚐到甜頭以為人類大意沒收乾淨,然後再將毒藥放在水槽與廚餘混合,每天都換新毒藥特餐(將香噴噴花生米或核桃切成小粒粉末狀與毒藥混合)讓牠驚喜,老鼠果然天天有翻食痕跡,但不知牠吃了多少的毒藥,有吃就是好現象。連吃幾天水槽的含毒食物,約一週的時間未見廚房有鼠屎,水槽廚餘也無翻動跡象。死了嗎? 不知道! 還是老鼠發現食物有毒不敢吃了? 懸案!(吾非鼠..安知鼠心..) 要不要繼續下毒動作?這真是難決定…, 打算再繼續下幾天毒餐再觀察,取毒藥時赫然發現毒藥的包裝被咬破幾個小洞,(不可能是螞蟻的傑作,應該是被老鼠偷吃) ,老鼠沒吃克莉絲水槽內所備的毒餐,反而發現放在角落的毒藥直接吃? 令人匪匪夷所思,被老鼠搞的疑神疑鬼的克莉絲心想不會是老鼠故意咬破包裝袋讓人類以為牠已食毒藥死了(用詐死讓克莉絲放鬆抓鼠嗎?).. ,克莉絲可能電視劇三國看的太入迷了(最近克莉絲在補看的曾火紅的大陸劇)..。克莉絲將毒藥用”(老鼠容易破壞的那一種)的塑膠袋包好放在原位,營造是人類要保護的食物 決定第二日再看看老鼠是否繼續造訪?(水槽內仍備毒餐伺候) ,第二日這隻聰明鼠沒吃水槽內的毒餐,而將毒藥的外塑膠袋咬破直接續吃毒藥當食物.. ! 克莉絲對此現象的判讀: 老鼠吃幾天水槽內的毒餐應該讓老鼠不舒服剉屎但沒毒死牠,病養好了就對水槽內食物已有戒心另覓食物源頭,毒藥可能本身有香味讓另覓食物老鼠誤以為發現人類偷藏的食物..決定偷吃並更改換取食地點 看到老鼠續瞌毒藥克莉絲鬆口氣並稟報阿娘老鼠的死期應不遠了,老鼠是真的食用而非做做樣子..,(直接吃毒藥當然死得比較快),克莉絲每日換新塑膠袋第二日查看老鼠破袋服毒的狀況..,這樣的動作持續幾日,老鼠在第五日要取食前(塑膠袋是完整的未咬破)毒發身亡(如克莉絲所料),死屍在放毒藥不遠處

    這隻老鼠在3個多月的對付下終於殲滅,是否還有餘黨未除滅?克莉絲不知,克莉絲還需觀察1個月廚房內是否有餘黨的蛛絲馬跡,滅個鼠好像在勦匪一般傷神,如果鼠界有網路世界..克莉絲要召告所有鼠輩們:克莉絲家是個兇宅,該宅主人智勇雙全兼心狠手辣,活的進住的老鼠結局只有速死一途(活不過一季),無一倖免,請鼠鼠相傳,各自警惕請勿自誤!

    題外話:誰說只有政治人物心狠手辣?尋常老百姓(一般人)也有心狠手辣的時刻, 只是在不同的事件中! 別人沒發現到吧了!檯面上人物手段大家易看到一個結果就有些論斷批評出來,這些論斷批評的人難到他們本身完美無瑕沒使壞過? 怎麼可能? 會造成人想採心狠手辣方式處理事必事出有,有些手段可能必要之,該採的方式都用盡這次克莉絲滅鼠的過程中,看到這次台灣政爭突然可以感受小馬的心情





2013年9月14日 星期六

檸檬涼拌小黃瓜




 小黃瓜是價格便宜的蔬果小黃瓜當中的豐富維他命C,具有美白、抗氧化的效果;吃小黃瓜減重,可以讓身材窈窕、臉部白皙。除了幫妳美白的維他命C之外,黃瓜的嫩籽裡含豐富的維他命E,讓小黃瓜抗氧化的功力又增強了好幾倍,檸檬也是夏天盛產的水果此道料理維他命C多多算得上美容兼顧身材好料理。這道carol 老師食譜學得簡單料理大家試看看


材料:
小黃瓜2(200g)à克莉絲家中有小黃瓜4( 400g)..調味都加倍
,1/2茶匙à 1 茶匙
調味料:新鮮檸檬汁1大匙,à3 大匙 (克莉絲喜歡酸口味, 不愛酸口味就2大匙即可)
橄欖油1大匙,à2大匙
1茶匙,à 2 茶匙
黑胡椒1/8茶匙à 1/4茶匙(喜歡胡椒味可適量多加),步驟:
1.
小黃瓜洗淨切成薄片(越薄越好,比較容易入味)
2.
加入鹽1茶匙混合均勻放置15-20分鐘自然出水
3.
將產生出來的水倒掉
4.
依序將所有調味料加入混合均勻即可
5.
冰箱冷藏冰過更好吃
補充:新鮮檸檬汁也可以使用白醋(糯米醋)代替

卡卡計較一下
小黃瓜4 : 60 大卡
橄欖油2大匙: 240 大卡
2 茶匙 : 10g 38大卡
檸檬3大匙 : 15 大卡
黑胡椒粉:
總卡數約: 353 大卡



2013年9月7日 星期六

幸福大師雷諾瓦

     故宮在5.25 –9.8 展出 雷諾瓦與二十世紀繪畫,克莉絲利用展期的末期,請了半天假去看展,此次畫展不單只有雷諾瓦(最有有名氣)還有其他 如畢卡索(也很有名氣),馬締斯(稍有名氣),奇斯林..10來位畫家的作品,這些人對於偶爾看展的普羅大眾如克莉絲而言是陌生的,藉由這些一線大師的名聲來看畫認識其他當代的藝術家也是蠻好的。

    克莉絲算是藝術的門外漢、初識雷諾瓦這位畫家,是在年輕20多歲時自助旅行遊歐洲許多博物館中所識….當時克莉絲每逛完博物館會買紀念品: 畫作post card(因為阮囊羞澀只能買最便宜的紀念品) 雷諾瓦及竇加的作品都畫得美麗又優雅,深獲克莉絲喜歡而購買,當時對畫家的背景其實都不知道,更不知他們是那一畫派的代表人物 ,只知他們的英文名字。看畫買紀念品純粹以一見鍾情的態度來進行的。回台灣後逛書店才認識所買作品畫者他們是誰?? 台灣這一,二十年來國外來台藝術展越來越多,透過導覽、講座、媒體報導、克莉絲才開始重修育這堂課,來與國外藝術開始接軌。

   此此展覽雷諾瓦的作品相較其它畫家算是多的雷諾瓦的生命與個性,人如其畫: 無論是處貧窮或是富足,身體健康狀態是好是壞。雷諾瓦對於自己所碰到的狀況都感到 幸福。觀賞雷諾瓦的作品給人有著沉穩及幸福感。雷諾瓦生於裁縫師的家中,家中小孩太多食指浩繁,雖從小就展現繪畫才氣但無錢入學,小小年紀13歲就在瓷器彩繪師下當學徒,也當過扇子和簾幕繪圖工,後來攢了學費時才正式拜師學畫畫。靜物寫生是許多當畫家的入門基本操練,這次也有不少靜物寫生作品,雷諾瓦算是多產作家一生有6000多件畫作,而靜物寫生佔很多數,對雷諾瓦而言靜物寫生只是讓腦袋休息的消遣活動而非創作 。顯見繪畫真是雷諾瓦的最愛,連消遣活動也是畫畫


  可能很多人不知雷諾瓦與莫內一票人都出自於印象派,在早期雷諾瓦的作品有對光影追逐的筆跡在畫作品中也看得出印象派的作品多半以戶外大自然為主,畫作很有明亮感,即便畫中有人物感覺也是模糊的形影,但喜歡人物畫的雷諾瓦而言對於印象派執著於短暫的瞬間,雖然作品有律動感,但穩定感卻不足。雷諾瓦後來從印象派在慢慢往靠近新古典主義派調整,畫風開始嘗試有鮮明清楚的輪廓、以微妙的色彩層次、堅固具安定感的形態的畫風。到1880年後的畫作回到柔美畫風,將印象派與古典派畫風兼容並蓄,增加上溫暖色調,優雅單純的風格。在雷諾瓦晚期作品中女性的肌膚呈現玫瑰色澤,他畫中的模特兒與現代模特兒子當道的狀況大異其趣,雷諾瓦筆下的女子多豐腴而美麗增添畫作穩定感展覽中也有不少人物畫 : 戴蕾絲帽的女孩,安麗歐夫人,身為裁縫家的後代平常對當代的時尚及細節有著某種程度得敏銳,在雷諾瓦畫中的女人們(有穿衣的..)可感受到時尚優雅的感覺


    雷諾瓦雖在早期藝術生活碰到困頓,還好有些畫商朋友成為他經濟重要支援,個性隨和的雷諾瓦很受一些買主的欣賞要求繪肖像畫。直到40歲的他才脫離貧窮的日子。雷諾瓦卻在事業成功,家庭幸福的時候,身體開始狀況變差,1890 (50)得了嚴重的風溼症,為了治療風溼症於1907他搬到溫暖法國南部濱海卡涅定居,(即現在雷諾瓦美術館就是他當時的住所) 1912雷諾瓦中風加上舊疾,不得不靠輪椅代步生活,但他沒停止創作,手已經無法揮撒自如拿畫筆的雷諾瓦將把筆者夾在僵硬的手指間繼續作畫,他仍不改樂觀的態度,爽朗向人說: 大家都說我是最幸福的人! 更令人驚異的是他開始從事雕塑藝術,這次展覽也雷諾瓦雕塑品雷諾瓦雕塑作品不多,這需用手捏土創作雕塑對中風的人如何進行? 雷諾瓦先畫出粗略的草圖,由助手來塑出雛型。而雷諾瓦用細長棒子指示助手如何修改來完成作品

   雷諾瓦的聲望在生命最後階段達到高峰1917年在倫敦國家畫廊展出他的作品- 得到英國民眾熱烈迴響。其作品也被法國羅浮宮收購。1919雷諾瓦至羅浮宮拜訪,當日館方只為他一個人開放展場,讓他坐著輪倚任意欣賞名畫。同年12月雷諾瓦病世於法南的他最後的住所。

   因為這次展覽克莉絲對雷諾瓦的畫風及生平有更多的認識,也更喜歡他的作品,克莉絲覺得畫家的風格與畫家的個性及他對生活周遭觀察心境的呈現息息相關,個性光明,平和,感恩,樂觀的畫家心中容易有愉悅,滿足,幸福圖像產生。幸福是什麼? 它不是環境下的產物而應該是心境下的產物。觀賞雷諾瓦作品將克莉絲帶入雷諾瓦的幸福的意境中。