愛的信札

   最近在教會活動中看了一部電影 “給雅各神父的信” ，這部電影是栗子姐姐建議的，其實在教會的影片欣賞未必都會挑很”宗教性” ，有時也會看很好萊塢 style 片子… 只是正好這一部片名就看起來很宗教，當時栗子姐姐提議時，克莉絲心中就小小OS: 這片名看起有點悶，內容應該也是悶吧，不過一時其他人也建議不出什麼片子，所以大家就決定看這部片。

化學美女

經皮毒

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"鹹溼"之旅-龜山島

    宜蘭外海的龜山島一直是克莉絲想拜訪的離島之一，它的位置其實對住在新北市的克莉絲而言不是太遠 (相對於台中, 台南, 高雄地區的人而言 )，它雖不遠也不是今日你想去就馬上搭個火車或是客運就可以成行到的。因為龜山島因地勢顯要，早期被列為軍事重地，雖目前已開放觀光，但登島前需辦申請手續才可搭船登陸的，平常週間每日允許約500人登島，假日的人數有開放較多約700人可登島，雖有旅行社可代勞申請登島及登山手續不用親力親為，克莉絲就一直就沒行動力成行。今夏，有同事想去登龜山401高地與是開始呼朋引伴的招攬，克莉絲得以搭順風車與公司一些同事拜訪龜山島。

性騷擾 (上)

            前幾日下班時正好碰到吉兒與她一起離開公司， 在電梯間吉兒突然問了克莉絲一個問題 : 妳覺得怎樣行為算是性騷擾? 嗯! 這是個大哉問。在回答吉兒問題前，克莉絲本能的反問吉兒: 妳最近是有碰到性騷擾的問題嗎? (因克莉絲想吉兒不可能如政論性的那些名嘴只是純討論性騷擾的議題…) 果然…吉兒如告狀般，將最近碰到兩事件向克莉絲呈述，並尋求對策。


           騷擾吉兒的是公司的同事胖熊，胖熊克莉絲也認識很久的同事，個子長的高高又壯壯，人也算長的一表人才的已婚男士，胖熊給人的感覺就是個好好先生，曾有段時間吉兒，克莉絲及胖熊因為職務的關係同在分公司同一層辦公室工作，雖胖熊與我們是不同單位，但因為他是工程師，每次我們這些搞不定電腦故障的行政單位女生，胖熊就會被呼來幫忙…就這樣與我們處於有點熟又不是太熟的情況，而吉兒嗓門又大有時部門聊天時吉兒的大膽言論也常惹得大家捧腹大笑。胖熊坐在隔壁區域另一部門，總是默默打他的電腦，不會回應一群女生的無聊的討論。(也沒記憶胖熊下班後會與大家聚餐哈拉) 而吉兒每此戀情碰到一些不對的男生就會在msn 中發表感想言論，胖熊每次看了吉兒MSN中的部落格就會以已婚老大哥的身份循循善誘，並在吉兒部落格中留言並鼓勵她…，後來吉兒與克莉絲調回總公司上班，胖熊也離開原單位到別的地方謀職，再看到胖熊在公司出現是一年前他又從別家公司跳巢回到他先前主管的單位內。克莉絲對胖熊這位同事印象一向是不錯，看到他時他總是會微笑打招呼招不是走酷男路線，吉兒突然告知騷擾者是胖熊… 真的是有點驚訝。

     事件的過程是這樣的: 第一次事件的發生某一日下班時，吉兒正好與胖熊搭同一台電梯，而電梯中沒有其他人，突然間胖熊就伸手摟了一下吉兒的腰 (若是在過馬路時摟腰還可解釋為國際禮儀….但.電梯中沒有橫行的車輛ㄚ.)，吉兒説當下有點嚇傻但不知該說什麼話，還好很快到1樓電梯門口打開後，胖熊就收手了 …. ，吉兒就若無其事走出大門與胖熊分道而行，但心中充滿了不舒服。第二次事件是發生在公司的茶水間，吉兒去茶水間在倒水時，胖熊也正好在茶水間，當時茶水間還有別的同事，這次胖熊並沒摟吉兒的腰，反而走靠近吉兒是將他的臉突然湊近吉兒胖熊的下巴微靠吉兒的肩上以很近的距離在吉兒的耳旁打招呼，吉兒沒看到背後有人突然耳邊有男聲，此時慌亂得頭不敢亂轉，一直保持原姿勢直等到胖熊的臉離開後才敢轉身，但當下吉兒仍沒有對胖熊表示心中的不高興只有心中暗暗感到非常不爽，這兩次的經驗讓吉兒對胖熊的觀感從以前的正值變成負值，吉兒問克莉絲胖熊的行為算不算是性騷擾 ?


     當然克莉絲對吉兒這次被騷擾時居然沒有大動作的反應也感到怪….，因為好幾年前吉兒曾碰到另一件騷擾事件，那時分公司的同事阿猴常用MSN性騷擾她(對方用一些性暗示的語言挑逗她)，吉兒不是省油的燈她對阿猴原本印象就不好，將阿猴在MSN騷擾她的文字檔都留一一搜證下來，最後將這些騷擾文字檔直接拿給阿猴的最高主管處理(分公司的總經理)。這件事公司有處理嗎? 這件事的結局就是分公司總經理(男性主管)把吉兒及阿猴叫進辦公室內，阿猴被當面口頭申誡不要再騷擾吉兒就只有這樣…(因為男性主管覺得只是文字上不禮貌情節不嚴重嘛…)。而阿猴依然在分公司居要職，升遷及愛把妹生活完全也沒受影響。只是阿猴與吉兒兩人從此不再互動說話，阿猴會出現的場合吉兒也儘量避免出現看到這個不喜歡的人…. 不知上次的處理經驗是否讓吉兒這次的反應有所不同? 不過太一樣的是吉兒對胖熊一直以來的印象算是很不錯，因胖熊不曾用猥褻文字騷擾女同事，反爾會主動幫忙大家的熱心同事。

        

     克莉絲想對於吉兒的困擾應該是對於一向相處不錯的好同事的性騷擾該如何反應? 是當下撕破臉開罵嗎? 還是吃悶虧就算了? (但心中很不舒服耶) 吉兒陳述完胖熊的事件後，問要是克莉絲碰到這樣的景況會如何處理? 是否會算了呢 ? 若胖熊食髓知味下一次又有一些冷不防的舉動該如何是好呢? 其實克莉絲對吉兒的問題當下也沒答案，但承諾吉兒會幫忙想看看如何處理….., 吉兒的事件就如引爆器般，讓克莉絲開始回想到過往曾經發生在自己身上的一些狀況….. ,說實在有些情況的處理，真的很棘手……  to be continued

南瓜乳酪核果蛋糕

      克莉絲的娘很喜歡買南瓜放在家中的客廳茶几或餐廳桌上當擺飾，依她的說法是: 南瓜很有”型” 與克莉絲家的客廳色系也很搭，(依克莉絲個人感覺得苦瓜更有突出得外型，小玉西瓜的外皮顏色更勝有些南瓜不綠不黃的外表 )，而南瓜很耐放不需照顧，不像其它盆栽植物常要澆水..(我想她應該是懶吧?)當南瓜放到熟後，還可以煮來吃，不像有的易死的盆栽需將殘花敗枝扔掉 (埃.. 明明是克莉絲娘沒綠手指才會常要處理枯死的盆栽) 哇!南瓜被娘捧得一舉數得， 所以約一段時間克莉絲家必然會吃到這個在我家具有高度經濟價值作物光芒散盡後的”遺體”…，克莉絲的娘雖愛買南瓜，卻都不專研南瓜料理，南瓜在克莉絲家中的餐桌最常出現的簡單風貌就是—“南瓜湯”… ，半棵南瓜就可煮一大鍋，喝…喝一星期還喝不完耶，好慘.. .


     為啥克莉絲寫落落長的前言，就是因為家中還剩下南瓜一半的遺體，為了不要再喝一週的南瓜湯(臉已比南瓜還綠了..)，已半退出西點烘焙界的克莉絲( 屬沒名氣的Z 咖)，決定提高另一半南瓜遺體的價值，於是跟娘說那另一半的南瓜留給克莉絲料理，近年來已走健康料理路線本想在網路找南瓜麵包的食譜，但發現太繁複的食譜不太適合心思單純的克莉絲，等麵團發酵太費工也抓不到要領是否發酵好，基於幾次做麵包的經驗，成功經驗值偏低。還是轉查詢克莉絲比較擅長蛋糕方面的食譜(應該說做蛋糕比較容易成功…) ，真是一人一個譜，眼花撩亂下看過1-20份中最後選出三個比較簡易食譜來比較，不能當皇帝選妃，就選選食譜吧: 中選的食譜各有特色: 有的奶油用的少(低油)，有的糖量少(低糖)，有的蛋量用的少(低膽固醇)，就是沒有三個優點同時存在的食譜。雖然克莉絲每次試新食譜時，總是會修改原創配方，但再怎麼改，也不會傻傻地將三個食譜所有成份加起來除以三啦，最後選定以下的食譜配方主因是有加優格且奶油不會用太多，依格主說這配方蛋糕吃起來比較濕潤些，應該會讓克莉絲很甲意 。



材料:


牛油70g


蛋 2個


糖 80g -> 75g (克莉絲有減量)


低筋麵粉粉 120g->125g(克莉絲有增加)


泡打粉10g


鹽1g(克莉絲沒放)


南瓜蓉 120g-> 130g (克莉絲有增加)


Plain Yogurt 100g


堅果蔓越梅葡萄乾適量(原食譜沒有此項, 克莉絲用一點點蘭姆酒潤濕堅果類)






製作方式─










1 南瓜先蒸熟壓成泥放涼備用


2.牛油┼糖打發，分次加入蛋，加入南瓜蓉拌勻


3.拌入過篩的低粉，泡打粉，鹽拌勻


4.加入Plain Yogurt再拌勻，最後伴入堅果類


5. 170度c烤40分鐘





註 1 一般烘焙是用無鹽牛油，因克莉絲買的是含鹽牛油，而原配方中需要放鹽，所以想既用含鹽牛油不用再放鹽了吧



     2 台灣比較難買到Plain Yogurt 應該是原味無糖Yogurt，克莉絲買的原味優格是含糖果的，每個南瓜甜味不一，糖的份量應可再調整一點


    3 以上配方是一條長型蛋糕模型的量，要加量自行加乘


    4 烤箱要預熱






成品的照片如下，克莉絲覺得不錯吃，因為做兩條，克莉絲不宜吃太多西點，除了給姐姐半條，另外一條第二日上班帶去請同事享用，同事門的反應都說好吃不會甜耶，平常不下廚的老闆還詢問克莉絲配方為何? (嗯..老闆是女的拉，平常都是她婆婆在煮的…)克莉絲個人口味吃的很淡，是覺得微甜些(雖然已調低糖量),出清南瓜庫存還博得稱讚，真是雙贏ㄚ。






家中也有處理不掉的南瓜又喜歡西點的格友們，動手試看看這個成功率高的蛋糕囉。