阿娘的平板電腦

   

  上個月克莉絲的娘突然在家人聚餐的時候跟克莉絲的弟弟要求幫忙買個I-PAD，每個人聽到眉頭不經皺在一起，提出大栽問: 妳要買 I-PAD 做什麼? I-PAD不便宜喔…. 阿娘回答的理直氣壯: 我要上網ㄚ!  我都沒有電腦.....,別人都說很簡單網路上可以很多資料…. !!!疑!電腦又不是裝飾品，何必趕流行買I-PAD?? 老實說家人中若要買I-PAD ，以需求度排行榜怎麼也輪不到70多歲的阿娘吧。克莉絲在旁不禁說比較實際的話(也算是風涼話): 以妳的程度可能會學很久喔!!! 大家七嘴八舌提出意見，弟弟也是勸退，不過阿娘有著擁抱電腦如同擁抱世界偉大情懷，擁有一台平板電腦的心意甚堅。弟弟說:不用買I-PAD這麼高檔貨，就買個一般平板電腦給妳玩吧! 為了解釋I-PAD與一般平板電腦的不同自然也費一番唇舌解釋給與電腦絕源體的阿娘，阿娘聽得霧灑灑。

  阿娘嚴格說不是沒學過電腦，畢竟阿娘曾是個職業婦女之前在公家機關謀職，工作單位也是有電腦，每個月還要跑報表資料，只是克莉絲不知道是阿娘是否親自操作電腦跑報表，還是由其他年輕同事負責電腦事宜，還記得阿娘要退休前夕，阿娘的工作機關有電腦外訓的機會，即可到外面電腦補習班上課，阿娘衝鋒陷陣態度報到上課的缺(因名額有限)，看到這裡一定覺得我阿娘真是個上進的長者—有活到老學到老的精神。但是實情不是如此…是去上電腦課的人是利用上班時間，且可選靠近家附近的電腦補習班學電腦，阿娘想想可不用早起又可早退..不用上班，這種肥缺怎可放過 ? 當然努力爭取參加… 而一般.電腦班所教教的基礎:網路, Word ,Excel 文書處理應該當時阿娘都該學過? 重點是阿娘在學習電腦的過程中，從來沒看到她回家開電腦複習過 ? 對阿娘而言課程結束正好也到退休日，工作上都用不到了…所以也沒認真 !@#$ 真是浪費民脂民膏的公務員，這樣吐嘈阿娘算不算是大義滅親??

  弟弟的動作算是快，阿娘提出需求後兩週內，就幫阿娘買好平價的平板電腦，也幫阿娘申請好E-mail 的帳號，將平板電腦中該灌的遊戲及上網環境都設定好，利用一個晚上時間教阿娘如何開關機 ? 如何上網? 如何打開信箱看mail…. 及玩遊戲…。阿娘的電腦程度不是普通的糟，教了這麼多項…阿娘只學會開機!  (開機需要學嗎..?) 不過阿娘五湖四海的朋友不少，因為逛街購物與服飾店的店長及店中買衣服熟客都認識，其中有服飾店熟客某大姐在私人企業內中教電腦課(不知教那種課程..阿娘也講不清楚) ，也很熱心說要教阿娘電腦，克莉絲大力建議阿娘去跟那位大姐學，千萬不要由自己兒女來教。古代人教育方式採易子而教，克莉絲覺得對父母而言應該也是同理可證，太親近的人在教授的過程中，容易因對方表現不優而缺了耐性，責難及埋怨或情緒性字眼太容易馬上從口中順勢溜出; 對於教導一個你不太熟的人，縱然他學習的過程表現得很差，但一般人會耐住性子不會口不擇言批評。而對於學習的人而言，跟一個比較不熟的人學習新事物，專心度會比較高(沒人喜歡自己被人感覺很笨吧? ) ，且當學習資源太容易取得時，學習者不會太珍惜也不會用心。所以克莉絲馬上表明自己立場無法當好老師，也不善於教導。

    阿娘向別人學的效果到底好不好? 克莉絲沒去驗證，只有偶爾看到阿娘在房間拿著平板電腦手一直滑動的滑的好勤快，捉狹的問她? 您倒底學會了嗎? 阿娘回答:喔!會阿! 我現在”很會”看mail ! 還有切水果(很簡單的電玩通常都是幼稚園學童在玩) 疑 ? 看mail 不是打開信箱，一封封點開看? 看mail 的程度那有分會看一點點及很會看? 克莉絲再續問: 那妳現在會發mail給別人 ? 阿娘回: 那個有些難! 我還要學一陣子.. 哇哩勒 阿娘為 !發mail是最基本的功夫 ，mail 不會發等於沒學會嘛? ! 阿娘您可能要用功點，別讓您的師傅蒙羞。.

 

北海岸之旅 – 野柳篇

        台灣四面 環海，不論是住在那一區塊的人，想要看看海景吹吹海風，只要坐個短時車程就可以感受遼闊的藍天碧海的景致，今夏克莉絲都沒到海邊走走，目前已是初冬了，不過天氣還沒變很冷，陽光也不炙熱，雖不能下海玩水，趁著還不錯天氣到北海岸逛逛囉!

   以往到北海岸的點主要都是開車前往比較方便，但克莉絲與容姐都沒車，只有靠大眾交通工具，原本基隆車站及淡水有對開的公車路線。最近一年北海岸及觀音山國家風管處與臺灣好行一起合作，推出皇冠北海岸線，連結北海岸各大觀光景點(規畫在基隆火車站及淡水捷運站之間只有十二個停靠站)，讓一般民眾可以輕鬆搭乘接駁巴士旅遊北海岸各景點！相關資訊網站: http://www.crownnsa.com.tw/Default.aspx 年初時克莉絲有些同事團購套票去朱銘美術館玩，克莉絲因去過朱銘好幾次所以沒參與團購票。此次到北海岸- 野柳，克莉絲打算搭看看「皇冠北海岸線」。體驗一下其便利性。

     我們是從台北先搭火車到基隆，因野柳離基隆只有30 分鐘的車程，皇冠北海岸線車次的頻率周間日約每1小時1班，假日是每30 分鐘一班，因到各站的點時間是定時，很像在歐洲國家一些小鎮搭公車般，只要抓準時間其實對要到北海岸自助旅行者而言是很方便的，加上每一個停靠站都有景點可遊，以往公車路線停靠點太多，對於北台灣不熟的外地客，可能要記牢下車點附近站名免得錯過下車點。

      在基隆搭北海岸線車的地點離火車站很近，就在基隆旅遊中心的門口。車上就販售是一日券車票。30 分鐘車程很快就到了野柳地質公園，野柳地質公園內可概分為三區，第一區屬於蕈狀岩、薑石的主要集中區, 第二區的地景與第一區相似，皆以蕈狀岩及薑石為主，但數量比第一區少，著名的女王頭位於本區, 第三區是野柳另一側的海蝕平台，比第二區狹窄，平台一側緊貼峭壁，另一側底下則是急湧的海浪。

    野柳的地型因海浪侵蝕、岩石風化、及海陸相對運動、造就異狀奇石。這非人工所能創造出來，每塊石頭充滿了歲月痕跡。此點算是北海岸熱門景點，不論是否是假日都遊人如織，一團團來自不同區域的陸客或外來客，大約在中午用餐時間園區內的人才少了許多。

海岬

風化紋

愛心型狀蕈狀岩

梳馬尾頭妹妹蕈狀岩: 克莉絲與容姐自行暱稱女王之妹

冰淇淋蕈狀岩

蠋台石

海蝕洞:位於第一區與第二區中間，是一個規模較小的海蝕洞，當地人稱之為媽祖洞

薑石

第二區的女王頭圍繞著眾多的地球子民爭相拍照，4千歲的女王靜靜的佇立海岸邊，看盡過境千帆，人類歷史滄海桑田的演進，與這些高齡奇石拍照，體會到神創造大自然的奇妙與美麗。因為怕遊客破壞大自然美景，女王頭被一塊塊石頭圈住與遊客保持距離，看起來彷彿帶珍珠項鍊的女王，而旁邊有服務人員規範大家排隊照相的次序，就好像是服務女王的臣僕，克莉絲建議在女王頭旁邊職勤務的服務人員若穿上簡單歐洲宮廷服飾，讓景觀更有fu應該是不唐突又美觀構想吧?

破碎心型石頭

別有洞天的石頭

台灣型狀石頭

瑪伶鳥石: 在風化作用下，雕塑出形狀似巨大鳥獸的怪石， 這石頭是有故事: 相傳曾有艘荷蘭帆船於野柳外海發生船難，漂流至情人洞前方海灣，當時船員都已罹難，而船上的小鳥停在石頭上仍一直呼救，至死不肯離去，故以其名(marine bird，航海的鳥)而命之。

駱駝石

逛完街野柳地質公園，簡單吃完午餐就前往野柳海洋世界看表演，距上次到香港的海洋公園看這類表演，快10年前吧? 整場表演約 60分鐘，可想而知有海獅及海豚的可愛動物表演，再加上一點以海盜劇情為底的高空跳水表演，演出者都是外國籍跳水好手，算是熱鬧有趣的表演。因為看表演的觀眾並沒有滿座，坐在前座的克莉絲才能得到與海獅玩親親的機會，通常這類與動物互動活動都是選小朋友，顯見不要臉的克莉絲舉手反應有多快多大才能突破重圍獲選， 雖然克莉絲更想與最愛的動物海豚玩親親，不過能被海獅一親芳澤(稱自己芳是不是有點自誇 > <)，機會也是很難得…不過格友無緣看到克莉絲與海獅王子玩親親的照片。被海獅王子親的感覺就像被狗舔臉，海獅算是溫馴可愛動物所以克莉絲並不會害怕。

野柳海洋世界也有養許多繽紛的魚類， 神的創造海底的色彩是不輸陸地上的色彩。

這兒有小小體驗區，有海星及魚類，可以讓大家摸摸這些生物。

結束野柳行程，繼續搭皇冠北海岸線到新十八王公逛逛附近海港，那兒有個仿希臘風味的婚紗廣場，當日雖有陽光，不過雲層太厚，藍天被白雲蓋住，傍晚也看不到夕陽，想要拍出如希臘天空般乾淨色澤的景色真是可遇不可求。還好是到石門不是遠在天邊的希臘，下次有機會再來拍漂亮的海景，及拜訪附近的景點。

在站牌的對面有個劉家肉粽，來到十八王公廟附近地區(這區以肉粽聞名)怎可不吃吃看這邊的粽子，老實說粽子不是克莉絲的強項，無法分辨是否很好吃。 但愛吃粽子的容姐還蠻喜歡此家的口味的。

買完粽子天色也暗了，我們用一日卷繼續搭北海岸線往淡水終站回家。克莉絲覺得這條北海岸線的旅遊行公車真得很不錯，唯一可挑毛病的是小型巴士，座位不是很多，我們是在非假日出遊，所搭三段不同時間點的小巴幾乎都滿載，就不知假日這熱門旅遊線是否會很擁擠?

高纖燕麥果仁餅乾

以下配方是carol 老師的配方, 克莉絲沒加鹽, 杏仁片改成綜合堅果, carol 老師配方可做出24片, 但克莉絲只分出21片 (捏太小團會不易成型)

材料:
即食燕麥100g,全麥麵粉45g,黑糖45g,
綜合果乾30g,杏仁片30g,椰子絲45g,
(鹽1/8茶匙) ,液體植物油40cc,豆漿40cc,

步驟:
1.綜合果乾切碎
2.依序將所有乾性材料倒入盆中
3.用湯匙將所有乾性材料混合均勻
4.再依序將液體植物油及豆漿加入
5.用湯匙快速混合均勻即可6.麵糰取適量在手中緊密捏成一個球狀
   (務必用力捏緊,壓的時候才不會散開)
7.在手心中壓成扁圓型(約厚0.6-0.8cm)
8.間隔整齊排列在烤盤上
9.放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤20分鐘,
   烤箱溫度調整到120度c再烤10分鐘,然後在烤
   箱中悶到冷卻出爐
    (中間烤盤可以調頭一次使得餅乾上色平均)
10.請密封冷藏保存補充:
1.全麥麵粉可以使用低筋麵粉代替
2.黑糖可以使用細砂糖代替
3.綜合果乾:葡萄乾,杏桃乾,蔓越莓乾,鳳梨乾等
4.杏仁片也可以使用核桃,杏仁粒,胡桃等堅果代替
5.液體植物油:橄欖油,芥花油,大豆油,葵花油等
6.豆漿可以使用牛奶代替
7.椰子粉desiccated coconut是乾燥的椰肉打碎
也稱為椰子絲
不是沖泡使用的
跟椰奶粉不同

 卡卡計較一下:

食燕麥100g       : 389 卡

全麥麵粉45g     :161  卡

黑糖45g,            :146   卡
綜合果乾30g   : 96    卡

杏仁片30g--> 克莉絲原味綜合堅果 30 g :179  卡   (堅果類選無加鹽無加味的會更健康,  鹽攝取太多, 也不容易瘦) 

液體植物油40cc : 343  卡

椰子絲 45g:     90  卡
豆漿40cc    :    12   卡

Total: 1416 卡  / 21 片  一片約 67 卡 

比一比: 市售義美蘇打餅乾 1 片 9g  約  40  卡  ( 每份30克176大卡 ) ( 一份38g 有173Kcal )

一片高纖燕麥果仁餅乾 約 12 -15 g

        餅乾類克莉絲覺得是西點類比較好入門的DIY食物,  一來是所需要西點專用器皿較少,頂 多 就是 秤或量匙  ,  用不到打蛋器  , 克莉絲家中有電動的打蛋器  , 碰到蛋糕類打蛋時輕省不少, 雖然手動的打蛋器也是可將蛋打勻, 但花的力氣就會比較多一點, 餅乾類雖是好入門但餅乾做出來要香脆好吃就必需加較多的奶油, 對於這幾年走養生健康取向的克莉絲  ,好一陣子沒玩餅乾類, 之前看了carol  老師的食譜看到這款餅乾, 材料看起來蠻健康, 食譜記下來後,  就是找時間來實驗囉 ! 這款餅乾克莉絲感覺的有點像市售代餐類的"能量棒", 真的不錯吃, 很有口感, 放涼後一定要放在冰箱中用密閉容器裝著冷藏, 仍可保持脆脆口感, 千萬不要沒密封放在室溫中, 麥片會吸空中水氣口感會變軟 . 跟克莉絲一樣愛吃餅乾類的格友可動手玩玩看!

鐵道之旅 - 平溪線

平溪這個點在北部地區的旅遊景點中算是知名度很高，因其有著民俗節慶元宵節放天燈習俗的加持更增加其地方特色。去年花博展中成千上百天燈齊放升天的影天片讓民眾印像深刻，雖然這景點在北部(新北市)，對於沒交通工具或是到台灣自助旅行的人而言，搭火車比較方便及有特色的旅遊方式。去年2011年約10月份吧?新北市促銷其縣市的觀光點，發行了平溪線一日遊的套票(車票+餐券 效期到2012.12.31)，當時部門許多人團購此優惠套票，部門老闆就下達旨令2012年找一個週末日把平溪當部門旅遊地，因本部門同事除了聚餐從沒全體一起走出戶外。時光匆匆票買了也放抽屜一年，老闆說要找個全部門人員齊全都沒事的週末還真很難挑，後來老闆放棄要全體湊齊出遊想法，訂出某一日可出遊人就出現，無法參加部門旅遊的人就自行找日子消化自己的票。老闆訂的日期與克莉絲好友凱蒂婚期撞日，所以平溪之旅克莉絲就自行找了週間平常日休一天假與容姐同遊，平日來遊的遊客也不少，其中有不少國外旅客自助旅行客人，克莉絲比較喜歡平日出遊不喜歡參與萬頭鑽動盛況。(週末假日平溪線人是塞爆! )

平溪之旅要花個一日遊才能將附近的景點都走到。到平溪該如何搭火車? 從台北車站先搭車至八堵或瑞芳站換平溪線的車,(因為平溪線發車的站主要是八堵或瑞芳, 若想記的簡單些就是都坐到瑞芳站換車因為八堵的車都一定會開到瑞芳來。台鐵目前雖許多點都可用悠遊卡來刷火車票錢，不過這支線平溪線仍是需購票的。

  (台鐵火車時刻表 http://twtraffic.tra.gov.tw/twrail/ )

克莉絲與容姐去程是在瑞芳站換線的，我們是坐到最底的菁桐站在往回走平溪站`及十分站。

新北市政府有整理一個非常清楚的地圖將旅遊景點及小吃及紀念品商店都標示出如下:

菁桐地圖:

菁桐車站: 這線的火車的外觀也彩繪的繽紛，克莉絲用傻瓜小S相機拍了很多火車的照片。平溪這線早年(日據時代)主要是開採煤礦，菁桐是全台運煤量最大的車站， 古老的車站存留日據時代的遺跡，隨著時代能源的變換，運煤鐵路成為運觀光客的懷舊鐵路熱門線。

菁桐礦業生活館

昔日洗煤廠(今日變成咖啡店)

車站附近掛滿許多許願竹，充滿濃濃日式風味

菁桐地標

菁桐故事館

平溪地圖:

平溪線上火車班次並不多，約一個小時一班，菁桐與平溪間距離不遠只有1.8 公里，克莉絲與容姐就從菁桐慢慢走到平溪差不多花20多分鐘就到了。

平常日平溪老街的店並沒全開，整條街看起來空蕩蕩。

平溪這個點曾有拍過泡麵廣告，張君雅小妹妹被廣播回家吃麵那支，路標居然有君雅大道…這會不會太現代?

日據防空洞

八仙洞

  製作天燈的店

火車平溪站經過三坑溪高架橋，平溪站與旁邊老街的商家有高度落差，遠遠看形成像是火車從住屋房頂通過很有趣畫面。

十分地圖:

平溪到十分有段距離，克莉絲用套票中一日票不限次數坐火車到十分，十分站的商店緊臨鐵軌兩側，許多人在鐵軌上面放天燈，而天燈的由來是三國時代的孔明為傳遞軍情而發明的。成為人祈服的象徵是在清代有些民眾逃避盜匪躲到山區為了彼此報平安用放天燈為記號而成為一種民俗。目前全台地區只有平溪地區可以合法放天燈，其實放天燈應該算是破壞環境的活動，但古樸小鎮若缺少這文化特色，應該會失色不少，如何在保留文化特色及兼顧環保間取得平衡真是蠻難的。老實說遊客寫的一堆願望每一個天燈在橪劑燒完飛到某高度都墜落在平溪山林溪水間，飛到達到天聽?! 坐飛機離天還比較近吧(呵呵)。克莉絲個人是對於放天燈是趣味性及科學性( 熱空氣原理)更勝祈願。套票中有免費放天燈的券，我們只放了一個天燈來玩玩，另一張券我們換了可愛的天燈吊飾帶回家紀念。

放天燈

靜安橋:

台灣煤礦紀念館: 從十分車站走過去是發現關門( 回家寫部落格再看資料發現是開到5:00，應該走到那超過5點多 )

秋天天色也暗得快，這我們不打算摸黑繼續逛，回到十分車站將該花用的剩下餐券全部花掉。行文到此克莉絲好像沒介紹吃的部份。這三個地點在平日時間拜訪，不是所有小吃店都有開門營業，而所看到的食物與一般夜市相同，克莉絲沒發現什麼屬該地的特色小吃。期待平溪人除原天燈民俗外能創造出屬於自己地方的特色飲食文化。